8/9 AGOSTO “AESTIVUM”, Mostra Mercato del Tartufo Estivo e della Rosa a Cascia! - Terni

“AESTIVUM” La Iª Mostra Mercato del Tartufo Estivo e della Rosa.
8-9 Agosto 2009

(Prima edizione) “AESTIVUM”, Mostra Mercato del Tartufo Estivo e della Rosa, in programma l’8 e il 9 agosto 2009 a Cascia.

L’evento promosso dal Comune di Cascia ed organizzato dalla Event By Event Srl con la collaborazione degli operatori turistici locali, si propone di approfondire sia la conoscenza del TARTUFO ESTIVO, prodotto principe della Valnerina, con particolare attenzione agli aspetti legati alla raccolta, alla conservazione e al suo impiego in cucina; che della ROSA, una delle specie vegetali facenti parte della corte floristica delle tartufaie, che connota l’aspetto delle nostre valli e dei nostri boschi data la sua presenza nello stesso ambiente in cui cresce anche una delle specie vegetali più caratteristiche delle nostre regioni: il tuber aestivum.

Tra gli altri appuntamenti, verrà organizzata Sabato 8 Agosto 2009, alle ore 11,00 presso la Sala San Pancrazio, una tavola rotonda in collaborazione con l’Università degli Studi di Perugia – Dipartimento di Biologia Applicata e con le Associazioni di Categoria per analizzare vari aspetti e problematiche connesse alla sua coltivazione.

Nel centro storico della cittadina verranno allestiti stand per la vendita delle migliori produzioni locali legate all’agroalimentare, con particolare presenza di espositori di tartufo. Nella locale Piazza A. Moro sarà allestita una esposizione di vivaisti e fiorai, legata al tema della Rosa.

Il programma sarà inoltre arricchito da degustazioni guidate, laboratori didattici e da concerti.

Fermatevi a dormire una o due notti nella verde Umbria!
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