Di che pasta sei? - Sorbolo

Torna per la seconda edizione "Di che Pasta Sei?", il progetto di promozione territoriale che, per l'intero mese di ottobre, coinvolgerà la Bassa Est Parmense in un percorso enogastronomico articolato in quattro tappe, distribuite tra i Comuni di Sorbolo, Colorno, Mezzani e Torrile. Ciascun fine settimana della manifestazione sarà incentrato su una specialità e su una comunità locale, tra show cooking d'eccezione, sport, musica e tradizione. L’iniziativa, promossa dall’Unione Bassa Est Parmense (Sorbolo Mezzani, Colorno e Torrile) ed è realizzata con il contributo della Regione Emilia-Romagna e con la comunicazione curata da Confcommercio Parma attraverso STS CAT srl. Tra i collaboratori di questa edizione figurano anche Confagricoltura Parma e Parma Quality Restaurants.

La rassegna “Di che pasta sei?” prenderà ufficialmente il via il 2, 3 e 4 ottobre a Sorbolo (PR), dove il paese si trasformerà in un palcoscenico diffuso tra Piazza Libertà, il Centro Civico, il Municipio e le vie del centro, proponendo show cooking, momenti musicali, sport, mostre e mercatini, in un fitto programma pensato per adulti e bambini. Il weekend sarà dedicato alla pasta alla sorbolese, il piatto che unisce il gusto autentico degli ingredienti del territorio in un equilibrio tutto emiliano, mentre tra i momenti più attesi lo show cooking di Damiano Carrara, pastry chef tra i più amati della televisione e giudice di Bake Off Italia, e la presenza di Nico Acampora, fondatore di PizzAut, con i suoi ragazzi. Inoltre, per tutto il fine settimana, Piazza Libertà diventerà il regno della golosità, tra degustazioni di pastasciutta, torta fritta, anolino morbino, tortello di Lambrusco e tortél dóls (anche in versione gluten free).

Info e programma completo: www.dichepastasei.eu