FESTA DEL PESCATO DI PARANZA

A Castellabate torna il profumo del mare: al via la 15ª Festa del Pescato di Paranza

Dal 30 maggio al 1° giugno 2026, Villa Matarazzo ospita l’evento gastronomico più atteso del Cilento. Protagonista assoluta la celebre "Padella Gigante" per tre giorni di sapori, musica e tradizione.

CASTELLABATE (SA) – Nella splendida cornice di Santa Maria di Castellabate, le luci di Villa Matarazzo tornano ad accendersi per celebrare la 15ª edizione della Festa del Pescato di Paranza. L'evento, diventato ormai un punto di riferimento nel calendario turistico regionale, si terrà in occasione del ponte della Festa della Repubblica, offrendo ai visitatori un mix perfetto tra eccellenza culinaria e bellezza paesaggistica.

Organizzata dall’associazione Pescatori di Castellabate, con il patrocinio del Comune e in collaborazione con le realtà locali, la festa celebra il legame indissolubile tra il borgo di "Benvenuti al Sud" e il suo mare.

Il trionfo della Paranza

Cuore pulsante della manifestazione sarà, come da tradizione, la padella gigante di 4 metri di diametro, gemellata con la storica Pro Loco di Camogli. Saranno quintali il pesce freschissimo, fornito dalla flotta peschereccia locale, a essere dorati in ettolitri di olio d’oliva di alta qualità, garantendo una frittura croccante e genuina che rispetta i dettami della Dieta Mediterranea, di cui il Cilento è culla mondiale.

Non solo frittura: un menù per tutti i palati

Oltre alla celebre paranza, gli stand gastronomici offriranno una selezione delle migliori tipicità cilentane:

• Primi piatti della tradizione marinara;

• Pizza fritta e acquasale con mozzarella di bufala;

• Dolci tipici artigianali;

• Opzioni dedicate ai celiaci per garantire una festa inclusiva e accessibile.

Cultura, Musica e Sostenibilità

La Festa del Pescato di Paranza non è solo una sagra, ma un festival della cultura marinara. Il programma 2026 prevede:

• Musica Live: Esibizioni ogni sera con artisti locali e nazionali e il ritorno del concorso canoro "Campania Festival".

• Artigianato: Un’area dedicata ai maestri artigiani del territorio.

• Eco-Friendly: L'impegno per l’ambiente prosegue con l’utilizzo esclusivo di stoviglie biodegradabili e una gestione attenta del riciclo.

"Questa quindicesima edizione segna un traguardo importante per la nostra comunità," dichiarano gli organizzatori. "Non celebriamo solo un prodotto, ma un intero stile di vita legato al mare, alla sostenibilità e all'accoglienza che solo il Cilento sa offrire."