“Facciamo il Pesto a Casa Colombo”: laboratorio per famiglie

Domenica 7 giugno alle ore 16:00 presso Casa Colombo si terrà un’attività ludico-ricreativa per famiglie all’insegna della conoscenza del basilico. I Servizi Educativi di Solidarietà e Lavoro accompagneranno i partecipanti con attività, racconti, miti, leggende e curiosità che uniscono la storia di Genova a questa pianta simbolo della tradizione ligure.

Grazie alla collaborazione di Pesto per Amore, un’azienda che coltiva il basilico e produce il pesto, nella suggestiva cornice del chiostro di Sant’Andrea, si imparerà l’arte del pestello e come la foglia si trasforma quando la si sottopone alla manipolazione, per diventare Pesto.

Ma prima si andrà alla scoperta della storia del basilico: come molte altre spezie e piante aromatiche, anche il basilico ha origini indiane. Dall’Asia la pianta avrebbe poi fatto il giro del mondo, migrando prima in Medio Oriente, e poi in Grecia e in Italia intorno al 350 a.C.

In Liguria il basilico arrivò grazie a Bartolomeo Decotto da Prà, compagno d’arme durante la Prima Crociata del celebre condottiero genovese Guglielmo Embriaco. Essendo venuto a conoscenza di alcune proprietà medicinali del basilico, Decotto decise di portare con sé un sacchetto di semi della portentosa piantina.  Correva l’anno 1101, e il basilico intraprendeva così il viaggio che dalle sue terre d’origine, dove era considerato una pianta dalle virtù magiche e dai molteplici impieghi medicinali, lo avrebbe portato in quel di Prà, e da lì diffuso in tutta la Liguria.

Iniziativa a cura della Cooperativa Solidarietà e Lavoro, in collaborazione con il Comune di Genova, il Progetto di Comunità per il Centro Storico e "Pesto per Amore".

INFO:

Luogo: Casa Colombo, Vico dritto Ponticello

Costo: 10,00€ (1 bambino + 1 adulto)

Durata: 1h 30min circa

Per info: tel. 3312605009

E’ necessaria la prenotazione al seguente link: https://www.solidarietaelavoro.it/evento/07-06-casa-colombo-facciamo-il-pesto-a-casa-colombo/