Una Vacanza come si deve si fà in Calabria, per esattezza ad Altomonte di Cosenza.

Venite a respirare l´aria pura e sentire i veri sapori di una volta. La nostra struttura consiste in un casale di fine '800, restaurato ed arredato con mobili d'epoca e con un ampio e panoramico porticato.

L'agriturismo Antico Frantoio è il posto ideale per un soggiorno rilassante avvolti in un atmosfera di antiche tradizioni, genuinità, salute e le attenzioni di una nuova famiglia. Lontani dai problemi e lo stress del lavoro e vicino alla natura e alle mete più suggestive ed interessanti della zona, infatti l´agriturismo si trova immerso tra le colline verdi della Calabria, nel cuore della provincia di Cosenza tra il Parco Nazionale del Pollino, il Mar Tirreno ed il Mare Ionio.

A piano terra si trova la caratteristica sala ristoro, ricavata da quella che era la stalla del casale.

Le Camere:
Starete più che comodi in una delle cinque stanze a disposizione. 

Ogni stanza con il suo bagno e potrete scegliere la stanza in base alle vostre esigenze tra 1 quadrupla, 2 triple e 2 doppie, ogni camera é completa con ingresso indipendente su una spaziosa terrazza al primo piano. 
Collegamento gratuito ad internet WI FI per gli ospiti dell'agriturismo.

Ogni camera è dotata di aria condizionata.

La nostra è un´azienda che naturalmente ha a cuore la indipendenza ed il comfort dei graditi ospiti ma anche  l´ambiente che ci fa da culla, di conseguenza l'azienda ha installato un impianto fotovoltaico di 12,5 KW per l'autosufficienza energetica.
 

 La nostra azienda vi mostrerà la vera vita che si svolge in un agriturismo che si rispetti, e chi desidera potrà partecipare alle tradizionali attività agricole come la immancabile raccolta delle olive e produzione dell'olio  nel proprio frantoio a macine o alla preparazione dei sfiziosi prodotti locali come i sott'oli e le deliziose confetture.
 

Per chi vuole unire la vacanza a degli apprendimenti gastronomici è possibile seguire corsi di cucina e di agricoltura (previa prenotazione). Infine, per conoscere completamente gli origini del prodotto cuore che viene usato nella nostra cucina si può anche assistere ad un video da noi realizzato per una migliore illustrazione delle varie fasi della lavorazione delle olive.

Per i momenti di relax in agriturismo c´è un'aia antistante l, contornata da un verde pergolato ideale per le romantiche passeggiate, dove si può pranzare, prendere il sole, leggere e riposare.

L´agriturismo si trova immerso tra le colline verdi della Calabria, nel cuore della provincia di Cosenza tra il Parco Nazionale del Pollino, il Mar Tirreno ed il Mare Ionio.

Il parcheggio ombreggiato trova posto nella vasta area circostante le varie strutture. Si può anche passeggiare a piedi o in mountain bike.

Invece per i momenti di esplorazioni e gite vi verrà dato in omaggio una carta topografica della provincia che riporta i molti itinerari che possono essere compiuti in un giorno, senza lunghi tempi di percorrenza in automobile.
Inoltre è disponibile una vasta raccolta di materiale illustrativo sulle località  di maggiore interesse turistico come la cittadina di Altomonte con il suo fiabesco Castello...


La nostra Cucina:
Sulle tavole calabresi sono si possono assaporare le tracce della storia, sentire i profumi del passaggio di numerosi popoli come i Greci, i  Romani, Normanni, Spagnoli e Francesi.  Le spezie come il peperoncino, giocano  un ruolo importante nella gastronomia locale e  presenti nei piatti tradizionali ed insieme ai aromi e le sue erbe della tradizione calabrese, contribuiranno a raccontarvi delle sue origini e a rendere la vostra vacanza ancora più memorabile.

Qui nella nostra azienda potrete viziarvi asaggiando numerose pietanze tipiche della tradizione locale preparate dalle esperte cuoche di Altomonte che ripropongono le ricette rimandate d generazioni con il massimo rispetto e amore per la tradizione e la cultura.
Gli ingredienti, inutile dirlo, sono di prima qualità e la maggior parte derivanti dalla propria produzione rigorosamente biologica o da produttori locali. Si utilizza esclusivamente olio extra vergine d'oliva del proprio frantoio artigiano e potrete assistere anche in persona alla realizzazione della stessa.

Alcuni delle nostre specialitá sono  i Peperoncini secchi e croccanti chiamati "i zafarani crushki" o  la "minestra di mishchiglia" che sarebbe una deliziosa e tradizionale zuppa di cicoria, finocchietto ed erbe selvatiche; o perché non provare  i "rashkatieddri" anche detti gnocchetti cavati al ragù; le "milingiani ara chijna" melanzane ripiene condite con pomodoro fresco, una vera delizia da far provare anche ai bambini che solitamente non sono troppo entusiasti per la verdura...

I Servizi:

• Camere con Bagno Privato e Ingresso Indipendente
• Mountain bike
• Corsi di cucina
• Corsi di agricoltura
• Prodotti biologici
• WIFI
• Aria condizionata (in tutte le stanze)
• Produzione propria
• Visite al Frantoio locale
• Materiale illustrativo e Cartina topografica in omaggio