L'Azienda Agricola è, estesa 18 ettari, ad una altitudine di 700 m s.l.m.
Nata negli anni '80, è a conduzione familiare.
Da più di un anno sta effettuando la conversione ad un regime di coltivazione biologica.
L'azienda ricade in parte nell'antico feudo del Barone Bona, territorio in cui da secoli la coltivazione degli ulivi viene considerata emblema di purificazione, fecondità e simbolo di pace. Gli uliveti sono composti da impianti giovani ai quali si affiancano alberi secolari, il tutto si trova inserito in un suggestivo contesto paesaggistico unico nel suo genere.
Gli impianti di ulivo sono composti unicamente da piante appartenenti alla varietà "Biancolilla", dalle cui olive si estrae l'ottimo Olio Extra Vergine di Oliva 100% italiano.
La produzione, in "Conversione Bio", è certificata da Icea Bio Si. L'Azienda Agricola presenta al suo interno due diverse linee di colture.
In primo piano si evidenzia la conduzione degli uliveti, per i quali sta effettuando la
conversione verso un regime di coltivazione biologica.
In secondo piano si segnala la conduzione dei mandorleti.
Dagli impianti di ulivo, composti unicamente da piante appartenenti alla varietà "Biancolilla", vengono raccolte le olive da cui viene estratto l'Olio Extra Vergine di Oliva.
Dai mandorleti diviene la produzione delle mandorle. Queste, dopo una accurata fase di essiccamento naturale, vengono proposte sul mercato nelle comode confezioni sottovuoto.
