Il ristorante propone menù dedicati ai gruppi, con formule pranzo studiate per garantire tempi rapidi senza rinunciare ai sapori tipici umbri. Tra le offerte più richieste troviamo pranzi completi con antipasti locali, primi piatti tradizionali, secondi di carne e contorni, il tutto accompagnato da vino della casa e acqua inclusi. Le proposte sono flessibili e personalizzabili, ideali per agenzie di viaggio, pullman turistici e gruppi religiosi in visita ad Assisi.
Grazie alla sua esperienza nell’accoglienza, il Ristorante è organizzato per gestire grandi numeri con sale spaziose e servizio efficiente, riducendo al minimo i tempi di attesa. Questo lo rende una scelta strategica per chi ha itinerari programmati e necessita di un pranzo veloce ma completo durante escursioni tra Assisi, Santa Maria degli Angeli e dintorni.
Un valore aggiunto importante è rappresentato dagli spazi esterni e dal giardino, perfetti per la bella stagione. Gli ospiti possono pranzare all’aperto in un contesto rilassante, immerso nel verde, ideale per gruppi che vogliono vivere un momento conviviale in totale tranquillità. Il giardino è adatto anche per pause relax tra una visita e l’altra, offrendo un ambiente piacevole e arioso.
Le offerte pranzo gruppi ad Assisi includono soluzioni economiche con ottimo rapporto qualità-prezzo, perfette per chi cerca un ristorante conveniente senza rinunciare alla qualità della cucina umbra. Inoltre, la posizione comoda per bus turistici e la facilità di parcheggio rendono l’arrivo e la ripartenza semplici e veloci.
Se stai organizzando un viaggio o un’escursione, scegliere il Ristorante Carfagna significa affidarsi a una struttura con esperienza, capace di offrire pranzi organizzati per gruppi ad Assisi con menù dedicati e servizio professionale.
Il Ristorante è anche la location ideale per cerimonie ad Assisi, come battesimi, comunioni e pranzi di famiglia.
Spazi interni eleganti e giardino esterno perfetto per ricevimenti all’aperto.
Menù personalizzati per rendere ogni evento speciale.
Il nostro menù
ANTIPASTI
- Gran tagliere (norcinerie, torta al testo, pecorino alla brace, frittata al tartufo, quiche di verdure, polpettine con uva passa e pinoli, coratella d’agnello, cipolle grigliate e balsamico, bruschette)
- Norcinerie con torta al testo (sella stagionata, lombetto, corallina, prosciutto casareccio, mortadella di cinghiale, olive)
- Polpette coratella e lumache (polpette di S. Antonio, coratella d’agnello, lumache in padella con pancetta nostrana)
- Tagliere del contadino (formaggi freschi e stagionati, scamorza fusa, frutta secca, pera al sagrantino, miele e confetture)
- Parmigiana di melanzane
PRIMI
- Tagliatelle della casa (tagliatelle artigianali con ragù rosso di carne e norcinerie)
- Cappellacci al tartufo (ripieni di burrata con crema di latte e tartufo)
- Pappardelle al cinghiale (ragù bianco di cinghiale)
- Gnocchi al sugo d’oca
- Vellutata “Artigiani del gusto” (patate rosse di Col Fiorito e rape rosse, burrata e semi di zucca tostati)
SECONDI
- Tagliata di Angus (con rucola, pomodorini e grana)
- Bistecca di vitellone alla griglia
- Ribs di maiale (500 gr) (con salsa barbecue)
- Agnello scottadito (con torta al testo)
- Gulasch di cinghiale (al pomodoro con ginepro e chiodi di garofano)
ANGOLO DEL BACCALÀ
- Baccalà fritto
- Baccalotti (ravioloni ripieni di baccalà con pomodorini e salvia)
- Baccalà in umido (con patate e porro)
CONTORNI
- Erba ripassata in padella
- Verdure grigliate
- Patate alla brace
- Insalata mista
DESSERT
- Tiramisù degli Artigiani
- Zuppa inglese
- Conchiglia millefoglie e crema (chantilly e frutti di bosco o pistacchio e cioccolato bianco)
- Frolla fantasy
- Tozzetti con Vin Santo
- Caprese al fondente
