Ristorante tipico per gruppi a Norcia in Valnerina e Parco dei Sibillini, a pochi minuti da Cascia

Il Ristorante situato nel cuore del centro storico di Norcia, rappresenta una delle migliori destinazioni gastronomiche per gruppi turistici in visita a Norcia, Cascia, Valnerina e Parco Nazionale dei Monti Sibillini.
Storico locale umbro, è un punto di riferimento per chi desidera scoprire la vera cucina tipica nursina e le eccellenze enogastronomiche del territorio.
Grazie alla sua posizione strategica, il ristorante è facilmente raggiungibile durante itinerari turistici, tour organizzati, viaggi di gruppo, escursioni naturalistiche e percorsi religiosi tra Norcia, Castelluccio, Cascia e Santa Rita.

Cucina tipica umbra e specialità locali

Il ristorante propone una cucina tradizionale basata su prodotti tipici della Valnerina, ingredienti locali e ricette tramandate nel tempo. Tra le specialità più apprezzate dai gruppi:

• Salumi tipici di Norcia e norcineria artigianale
• Prosciutto crudo IGP di Norcia
• Formaggi pecorini umbri e prodotti locali
• Primi piatti tradizionali come strangozzi al tartufo nero, pappardelle al cinghiale e pasta fatta in casa
• Secondi piatti tipici umbri come agnello alla brace, grigliate miste e selvaggina
• Piatti a base di tartufo nero della Valnerina, eccellenza del territorio
• Dolci tipici umbri e cucina stagionale

La qualità delle materie prime e il rispetto della tradizione rendono il ristorante ideale per chi desidera vivere una vera esperienza enogastronomica umbra.

Ristorante a Norcia, Umbria Ideale per gruppi turistici e tour organizzati

Il ristorante è particolarmente adatto per:

• Gruppi turistici in visita a Norcia e Cascia
• Tour enogastronomici in Valnerina
• Escursioni nel Parco Nazionale dei Monti Sibillini
• Viaggi organizzati, pellegrinaggi e gruppi religiosi in visita a San Benedetto e Santa Rita
• Comitive, gruppi privati e tour operator

Gli ambienti accoglienti e la gestione esperta permettono di offrire un servizio efficiente anche per gruppi numerosi, con possibilità di menù tipici dedicati.

Esperienza gastronomica autentica nel cuore dell’Umbria
Pranzare o cenare in questo ristorante significa scoprire i sapori autentici della tradizione umbra, in una delle località più affascinanti dell’Appennino centrale.
Una tappa ideale per completare un itinerario tra borghi storici, natura e spiritualità, valorizzando le eccellenze gastronomiche di Norcia e della Valnerina.

- - IL NOSTRO MENU - -
Antipasti tipici di Norcia
Tagliere di salumi tipici di Norcia (prosciutto, capocollo, salame, lonza)
Pecorini umbri stagionati e freschi
Antipasto della casa con prodotti locali
Bruschette con tartufo nero della Valnerina
Crostini umbri con paté e prodotti tipici

Primi piatti tradizionali umbri
Strangozzi al tartufo nero di Norcia
Pappardelle al cinghiale
Tagliatelle fatte in casa ai funghi porcini
Pasta fresca al ragù umbro
Zuppa di lenticchie di Castelluccio IGP
Gnocchi al tartufo o al sugo tradizionale

Secondi piatti tipici della Valnerina
Agnello alla brace
Grigliata mista umbra
Filetto o tagliata di manzo
Cinghiale in umido
Salsicce di Norcia alla griglia
Arrosti tipici umbri

Contorni
Patate arrosto
Verdure grigliate
Insalata mista
Cicoria ripassata

Dolci tipici umbri
Dolci della casa
Crostate artigianali
Tiramisù
Dessert tradizionali umbri

Bevande e vini
Vini umbri DOC e DOCG (Montefalco, Sagrantino, Rosso di Montefalco)
Vini locali della Valnerina
Acqua, birre e bevande
Caffè ed amari
 

Ecco un esempio di Menù tipico per gruppi

• Antipasto tipico di Norcia
• Primo al tartufo o ragù
• Secondo con grigliata mista umbra
• Contorno
• Dolce
• Acqua e vino